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湖南人曾经吃上年夜饭了:应战全网最早年夜饭

2026-02-16 16:27:51

2月16日消息,除夕夜的年夜饭历来是中国人一年中最具仪式感的一餐,它不只是一顿饭,更是乡愁的载体、亲情的纽带。

今天一早,多位湖南网友晒出年夜饭。据了解,湖南常德、衡山、隆回、冷水江等地都有凌晨吃年夜饭的习俗。有网友表示:这是要挑战全网最早年夜饭啊。

湖南人曾经吃上年夜饭了:应战全网最早年夜饭

资料显示,年夜饭最早的记载可追溯至晋朝,并在南北朝时期传播。随着人们生活水平的提高,年夜饭逐渐从家庭餐桌延伸至酒店,而且年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。

北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。

另外,年夜饭通常还有鱼,“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。

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