“小米”冰淇淋三次迭代 处理行业困难,雷军：估量小米同窗们都在食堂抢购

4月10日消息，日前，小米举办一年一度的价值观大会，期间小米食堂发布的新品——“小米”冰淇淋意外走红，引发网友热议。

今日，小米CEO雷军表示：“小米食堂发布用工程师思维研发的新品‘小米’冰淇淋，还有三个版本，我估计今天小米同学们都在食堂抢购‘小米’冰淇淋。”

对于网友“求试吃”的留言，雷军回复称：“我估计很好吃，今天太忙，还没来得及买。”

据了解，这款冰淇淋分为标准版、Pro版和Max版，售价分别为5.99元、6.99元和8.99元，延续了小米一贯的产品命名风格。

据小米公司介绍，“小米”冰淇淋由小米食堂员工邴佳宝打造，他从豆腐冰淇淋的灵感出发，经历三次迭代。

从蒸熟小米结块，到低温慢炒发硬，最终借鉴豆腐破壁工艺，将小米打成米浆与奶浆融合。

此外，冰淇淋表面还撒有自然放凉的小米粒，号称完美解决了“小米没味儿”的行业难题。